Na prípravu kuracích pŕs pečených v alobale budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 4 strúčiky cesnaku
– 2 vetvičky čerstvého rozmarínu
– 2 vetvičky čerstvého tymianu
– vetvička čerstvého šalvie
– 200 ml bielyho vína
– 200 ml vývaru
Kuracie prsia pečené v alobale
Na začiatok si pripravte alobalový papier a rozohrejte rúru na 200 stupňov. Kuracie prsia si osolte a okorenite podľa chuti.
Do každého krajcu kuracieho prsia vložte strúčik cesnaku, vetvičku rozmarínu, tymiánu a šalvie. Potom si prsia zrolujte do alobalu tak, aby boli dobre uzavreté.
Položte ich na plech a zalejte bielym vínom a vývarom. Dobre zabaľte alobal a pečte v rúre asi 30-40 minút, alebo kým nebude mäso pekne mäkké.
Po upečení jedlo vyberte z alobalu a podávajte napríklad s dusenou ryžou alebo zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!