Na prípravu kuracích pŕs s provensálskym korením budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 2 lyžice sušenej provensálskej zmesi korenín
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia s provensálskym korením
Postup:
1. Kuracie prsia osušte papierovou utierkou a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Rozohrejte olivový olej na panvici na strednom ohni.
3. Pridajte nasekaný cesnak a nechajte ho orestovať asi 1 minútu, kým nezačne voňať.
4. Pridajte k kuraciemu mäsu provensálsku zmes korenín, soľ a čierne korenie.
5. Nechajte kuracie mäso orestovať na panvici asi 10-15 minút, kým nie je dobre prepečené a nevyrovná sa mu teplota.
6. Podávajte teplé spolu s dusenou zeleninou alebo ryžou.
Dobrú chuť!
