Na prípravu kuracích štvrtí s zeleninou potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 4 kuracie štvrte
- 2 papriky (červená a žltá), nakrájané na pásiky
- 1 cibuľa, nakrájaná na kúsky
- 2 mrkvy, nastrúhané
- 1 cuketa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- Soľ a čierne korenie na dochutenie
- Olivový olej na opraženie
Kuracie štvrte so zeleninou
Postup:
- Zahrejte panvicu na strednú teplotu a pridajte trochu olivového oleja.
- Pridajte kuracie štvrti a opražte ich z oboch strán, kým sa nestanú zlatohnedé a dobre prepečené. Odoberiete ich z panvice a dáte bokom.
- Do panvice pridajte cibuľu a cesnak a opražte ich, kým nezmäknú a nevonia.
- Pridajte nakrájané papriky, mrkvu a cuketu. Opražte zeleninu, kým nie je mäkká, ale stále chrupavá.
- Vráťte kuracie štvrti späť do panvice a premiešajte, aby sa všetko dobre premiešalo.
- Dochutte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Nechajte všetko spolu orestovať asi 5 minút, aby sa chute spojili.
- Umiestnite jedlo na taniere a podávajte teplé.
Dobrú chuť!
