Makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou

Tu je jednoduchý recept na makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou:

• Ingrediencie:
  • 250 g makarónov
  • 200 g šampiňónov
  • 1 cibuľa, nakrájaná na malé kúsky
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 400 g paradajkových krúp (dusených)
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • olivový olej
  • na ozdobenie: čerstvá bazalka a parmazán

Makaróny so šampiňónmi a paradajkovou omáčkou

• Postup:
  1. V hrnci osolte vodu a povarte makaróny podľa návodu na obale. Potom ich scedíme a stranou odložíme.
  2. Rozohrejte panvicu na strednom ohni a pridajte trochu olivového oleja. Orestujte cibuľu a cesnak, kým nezačnú byť zlatisté a aromatické.
  3. Pridajte nakrájané šampiňóny do panvice a orestujte ich, kým sa nezdvojnásobia a zhnednú.
  4. Pridajte paradajkové krúpy a paradajkový pretlak do panvice. Premiešajte a nechajte zmes dusiť sa niekoľko minút.
  5. Ochutnajte omáčku soľou, čiernym korením a oreganom. Podľa chuti pridajte viac korenia alebo byliniek.
  6. Vložte uvariť scedené makaróny do panvice s omáčkou a premiešajte, aby sa všetko dobre prepojilo.
  7. Podávajte na tanieri a ozdobte čerstvou bazalkou a strúhaným parmazánom.

Dúfam, že vám tento recept chutí! Ak potrebujete ďalšiu pomoc, neváhajte sa opýtať.