Maková plnka do lokší je tradičná slovenská pochúťka, ktorá sa často podáva počas sviatkov a osobitných príležitostí. Toto jednoduché a chutné jedlo si môžete pripraviť aj doma podľa nasledovného receptu:
Na prípravu makovej plnky budete potrebovať:
– 250 g mletej máky
– 200 g mletých makov
– 200 g cukru
– 200 ml mlieka
– 100 g masla
– štipka soli
Postup prípravy:
1. Do hrnca nalejeme mlieko a pridáme maslo. Na miernom ohni zahrejeme a pomaly roztavíme maslo.
2. Pridáme cukor a necháme zmes zovrieť. Potom pridáme mleté makové semená a zmiešame.
3. Pridáme mletú múku a premiešame, kým sa všetky ingrediencie spoja a vznikne hustá zmes.
4. Znížime teplotu a necháme zmes variť asi 15 – 20 minút, občas premiešame. Môžeme pridať aj štipku soli podľa chuti.
5. Hotovú makovú náplň necháme vychladnúť a potom ju použijeme na plnenie lokšií.
Lokše môžete pripraviť podľa vášho obľúbeného receptu alebo zakúpiť hotové v obchode. Potom ich jednoducho natriete makovou náplňou, zviniete do zavináča a servírujete.
Maková plnka do lokší je vynikajúcou voľbou na sladkú pochúťku na sviatky alebo ako dezert po jedle. Vychutnajte si ju so štipkou kvalitnej kávy alebo čaju a užite si tradičnú slovenskú chuť vo vašej kuchyni. Dobrú chuť!
2) Maková plnka do lokší
Maková plnka do lokší je tradičný slovenský recept, ktorý sa často podáva počas sviatkových a rodinných osláv. Tento jednoduchý, ale lahodný dezert sa skladá z plnky z mletých makových semien, ktorá sa následne naleje do cesta na lokše a zvinie do podobe závitku.
Na prípravu makovej plnky budete potrebovať 250g mletých makových semien, 125g cukru, 125ml mlieka, 1 vajce a vanilkový cukor podľa chuti. V hrnci zahrejte mlieko a pridajte doň cukor a mleté makové semia. Nechajte zmes variť na miernom plameni, občas miešajte až kým nezhustne. Potom pridajte do zmesi vajce a vanilkový cukor a nechajte variť ešte pár minút, kým zmes nezhustne.
Pre prípravu cesta na lokše budete potrebovať 250g hladkej múky, 1 vajce, 300ml mlieka, štipku soli a olej na pečenie. V miske zmiešajte múku, vajce, mlieko a soľ, až získate hladké cesto. Na rozohriatej panvici nalejte lyžicu oleja a rozotrite ho po panvici. Nalejte časť cesta na panvicu a rozotrite ho do tenkého plátu. Pečte cca 2 minúty zo každej strany, až kým lokše nezhnednú.
Na záver položte lokše na dosku a nanesete na ne makovú plnku. Zviňte lokše do podoby závitku a podávajte teplé so šľahačkou alebo ovocím. Tento dezert je veľmi jednoduchý na prípravu a určite poteší všetkých milovníkov makových špecialít. Dobrú chuť!
