Mango plnka do torty je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov exotických ovocí. Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, no výsledok je úžasný. Mango plnka dodá vašej torte osviežujúcu chuť a krémovú textúru.
Ingrediencie:
– 2 veľké mangá
– 200 g cukru
– 1 citrón
– 500 ml smotany na šľahanie
– 1 balíček želatíny
Mango plnka do torty
Postup:
1. Najprv si olúpte mangá a nakrájajte ich na kocky. Potom ich vložte do mixéra a rozmixujte na hladkú kašu.
2. Do kastrólika nalejte šťavu z citróna a pridajte cukor. Za stáleho miešania nechajte zmes zahriať, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Potom pridajte mangovú kašu do zmesi citróna a cukru a za stáleho miešania nechajte zmes zovrieť. Potom ju nechajte vychladnúť.
4. Medzitým namočte želatínu v trochu vody a nechajte ju napučať.
5. Po vychladnutí mangovej zmesi pridajte zmäknutú želatínu a dobre premiešajte.
6. V ďalšej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie, kým nezačne tvrdnúť.
7. Nakoniec opatrne primiešajte smotanu ku mangovej zmesi, kým nebudete mať hladkú a krémovú plnku.
Vaša mango plnka do torty je teraz pripravená na použitie. Môžete ju použiť ako plnku medzi korami torty alebo ju použiť ako náplň do jednoduchých zákuskov. Vychutnajte si exotickú chuť mangovej plnky a potešte svojich blízkych touto lahodnou pochúťkou. Zdravé a chutné jedlo vám praje dobré!
Prajeme veľa zábavy pri varení a dobrú chuť!
