Marocká hŕstková polievka je tradičným jedlom, ktoré sa v Maroku často podáva. Táto polievka je plná chutí, korenistá a vyvážená. Tu je recept, ako ju pripraviť:
Zložky:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, jemne nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 2 lyžičky mletej kurkumy
- 1 lyžička mletej korenia (napr. korenie ras el hanout)
- 1 lyžička mletého koriandra
- ½ lyžičky mletej papriky
- 1 liter zeleninového vývaru
- 400 g konzervovaných cícerov
- 400 g konzervovaných krájaných paradajok
- 200 g hrášku
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
- soľ a korenie podľa chuti
Marocká hŕstková polievka
Postup:
- Rozohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
- Potom pridajte kurkumu, korenie ras el hanout, koriander a mletú papriku. Nechajte ich pražiť pár minút, aby sa uvoľnili ich vône a chute.
- Do hrnca pridajte zeleninový vývar, cícer, krájané paradajky a hrášok. Dajte zmesi variť a potom znížte teplotu a nechajte polievku pokrytú variť asi 20-25 minút, kým sa ingrediencie dôkladne prepoja.
- Pred servírovaním ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Ozdobte polievku čerstvou petržlenovou vňaťou a môžete ju podávať s čerstvým chlebom.
Nech vám chutí!
2)
Ak hľadáte spôsob, ako obohatiť svoj jedálniček o niečo exotické, určite sa zamyslite nad marockou hŕstkovou polievkou. Táto polievka je nielen výnimočne chutná, ale aj plná výživných ingrediencií. Pripravte sa na jedlo, ktoré vás prenesie priamo do srdca Maroka!
Ingrediencie potrebné na marockú hŕstkovú polievku
Predtým, ako sa pustíte do prípravy, pripravte si nasledovné ingrediencie:
- 1 šálka hŕstkových strukov
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 mrkvy, nakrájané na kolieska
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 paradajka, nakrájaná na kocky
- 1 čajová lyžička mletého zázvoru
- 1 čajová lyžička rasce
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 4 šálky zeleninového vývaru
- Petržlenová vňať na ozdobu
Postup na prípravu marockej hŕstkovej polievky
Začnite tým, že v hrnci na oleji opražíte cibuľu a cesnak do zlatista. Potom pridajte mrkvu a parajdku a varte ešte niekoľko minút. Následne pridajte hŕstkové struky, zázvor, rascu, soľ a korenie.
Po zamiešaní všetkých ingrediencií pridajte zeleninový vývar. Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte polievku variť asi 30 minút, alebo kým nie sú hŕstkové struky mäkké.
Na záver polievku podávajte horúcu, posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou. Táto marocká hŕstková polievka vás určite zohreje a poteší vaše chuťové poháriky! Už sa teším, ako ju vyskúšate!
Tento recept na marockú hŕstkovú polievku vyzerá úžasne! Milujem, ako sú tam kombinované koreniny. Určite to skúsim uvariť pre svoju rodinu. Som si istý, že im to bude chutiť. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, marocká hŕstková polievka! To znie veľmi chutne a zdravé. Mám rád nové recepty a tento vyzerá ako skvelý spôsob, ako vyskúšať niečo exotické. Už sa teším na varenie!
Toto je presne to, čo som hľadal! Marocká hŕstková polievka má všetko, čo mám rád – zeleninu a koreniny. Určite si ho pripravím na víkend! Ďakujem za zdieľanie receptu, ste skvelí!
Nádherný recept na marockú hŕstkovú polievku! Vždy som chcela vyskúšať niečo podobné a teraz mám perfektný návod. Koreniny znejú fantasticky a určite dodajú jedlu skvelú chuť. Teším sa na varenie!
Ahojte všetci! Tento recept na marockú hŕstkovú polievku je proste super! Vyzerá tak lákavo a vôňa z korenín ma úplne nadchla. Zajtra sa do toho pustím! Ďakujem za tento úžasný tip!
Marocká hŕstková polievka vyzerá fantasticky! Nikdy som predtým neskúsil takéto jedlo a už sa teším, ako si ho pripravím doma. Chutné a zdravé, to je presne to, čo hľadám. Ďakujem za recept!
Tento recept na marockú hŕstkovú polievku ma veľmi zaujal! Kombinácia chutí a korenín je úžasná. Určite ju vyskúšam, pretože mám rada exotické jedlá. Vďaka za inšpiráciu, teším sa na varenie!
Wow, marocká hŕstková polievka vyzerá úžasne! Milujem strukoviny a táto kombinácia je skvelá. Určite ju zaradím do svojho jedálnička. Už sa neviem dočkať, kedy si ju urobím doma!
Toto je presne to jedlo, ktoré potrebujem v chladných dňoch! Marocká hŕstková polievka znie tak výnimočne a voňavo. Mám rád varenie s koreninami a určite vyskúšam tento recept už tento víkend!
Marocká hŕstková polievka? To znie skvele! Nemôžem uveriť, že som o nej ešte nepočul. Určite to musím vyskúšať, keďže mám rád nové chute. Ďakujem za tipy na prípravu, teším sa na výsledok!
Marocká hŕstková polievka vyzerá naozaj skvele! Nemôžem sa dočkať, kedy ju vyskúšam. Milujem kombináciu chutí a korenín. Je úžasné, ako môžeme preniesť kúsok Maroka priamo domov. Dúfam, že bude chutiť ako z reštaurácie!
Tento recept na marockú polievku je presne to, čo som hľadala! Je plná zdravej zeleniny a korenín, ktoré dodajú jedlu tú správnu chuť. Určite ju pripravím už tento víkend. Ďakujem za inšpiráciu!
Juh, marocká hŕstková polievka znie fantasticky! Mám rád takéto exotické jedlá a určite to vyskúšam s rodinou. Som si istý, že všetci budú nadšení! Chcem zažiť to spojenie chutí a vôní!
Čítal som tento recept a vyzerá úžasne! Milujem jedlá s bohatou chuťou a táto polievka sa zdá byť presne taká. Určite pridám aj svoj obľúbený chlieb k tomu, aby som si vychutnal každé sústo. Teším sa na varenie!
Wau! Marocká hŕstková polievka je presne to, čo potrebujem do chladného počasia! Je to zdravé a plné chuti. Hneď ako budem mať voľno, idem na to! Ďakujem za skvelý recept!