Maslová zeleninová polievka

Ak hľadáte recept na mašľovú zeleninovú polievku, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:

Potrebujete:

• 2 lyžice oleja
• 1 veľkú cibuľu (nasekanú)
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 3 mrkvy (nakrájané na kolieska)
• 2 zemiaky (nakrájané na kocky)
• 1 červenú papriku (nakrájanú)
• 100g mašle (hrubé cestoviny)
• 1 liter zeleninového vývaru
• Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate (nasekaná) na ozdobenie

 

Maslová zeleninová polievka

Postup:

1. Na sporáku zohrejte olej v hrnci a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich, kým nebudú zlatisté a voňavé.
2. Pridajte mrkvu, zemiaky a papriku do hrnca a orestujte ich niekoľko minút.
3. Pridajte mašle a vývar do hrnca a zaobstarať. Variť približne 10 – 15 minút, alebo kým zelenina nebude mäkká.
4. Ochutnajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
5. Polievku rozlejte do misiek a ozdobte nasekaným petržlenom.

Dúfam, že si túto mašľovú zeleninovú polievku vychutnáte! Bon appétit!

 

2)

Maslová zeleninová polievka je jedným z najobľúbenejších pokrmov, ktoré sa pripravujú počas chladného počasia. Kombinácia rôznych druhov zeleniny, spojená s bohatou maslovou chuťou, robí z tejto polievky dokonalý komfortný pokrm. V tomto článku sa pozrieme na jednoduchý recept, ktorý si môžete pripraviť aj v pohodlí svojho domova.

Ingrediencie

Na prípravu maslovej zeleninovej polievky budete potrebovať:

• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 1 zemiak
• 1 paprika
• 300 g brokolice
• 4 PL masla
• 1,5 l zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti

Postup prípravy

Začnite tým, že si na masle opražíte na jemno nakrájanú cibuľu, kým nezmäkne. Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiak a krátko ich osmahnite. Následne pridajte nakrájanú papriku a brokolicu. Nezabudnite zamiešať všetky ingrediencie, aby sa krásne spojili s maslom.

Potom zalievajte zeleninovým vývarom a nechajte variť približne 20 minút, kým zelenina nezmäkne. Na konci ochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti. Ak chcete, môžete polievku tiež rozmixovať na jemnejšiu konzistenciu.

Maslová zeleninová polievka je skvelá na zahriatie a dodá vám potrebnú energiu. Dobrú chuť!