Mexická polievka s mäsovými guľkami (Albondigas)

Mexická polievka s mäsovými guľkami (Albondigas) je skvelou voľbou pre milovníkov pikantnej kuchyne. Neskutočne zaujimavé jedlo zo zahraničia.

Tu je recept na Mexickú polievku s mäsovými guľkami (Albondigas):

Zložky:

  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa, jemne nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, nasekané
  • 1/4 hrnčeka čerstvého natieraného paradajkového pretlaku
  • 2 lyžičky čerstvého nasekaného oregana (alebo 1 lyžička sušeného oregana)
  • 1 lyžička mletej papriky
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • 4 šálky mäsového vývaru
  • 1 mrkva, nakrájaná na kúsky
  • 1 zelená paprika, nakrájaná na kúsky
  • 1 stredne veľká cuketa, nakrájaná na kúsky
  • 1 konzerva nasekaných paradajok
  • 1 hrnček fazulových bôbov (čierne alebo fazuľa pinto), opláchnutých a odcudených
  • čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

 

Mexická polievka s mäsovými guľkami (Albondigas)

Postup:

  1. V mise zmiešajte mleté mäso, cibuľu, cesnak, paradajkový pretlak, oregano, mletú papriku, soľ a čierne korenie. Vytvorte z toho malé guľky.
  2. V hrnci zohrejte mäsový vývar a pridajte mrkvu, zelenú papriku, cuketu, nasekané paradajky a fazule. Varíme na miernom ohni približne 10 minút, kým sa zelenina zmäkne.
  3. Pomaly pridajte mäsové guľky do polievky a varíme ďalších 15 – 20 minút, kým nie sú mäsová guľky úplne uvarené.
  4. Polievku podávame horúcu a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa spýtať.

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. Macko123 píše:

    Tento recept na mexickú polievku s mäsovými guľkami je naozaj skvelý! Milujem, ako sú guľky tak šťavnaté a plné chuti. Určite ho vyskúšam čoskoro. Ďakujem za tento úžasný nápad!

  2. SlnečnéZrnko píše:

    Wow, mexická polievka s mäsovými guľkami vyzerá fantasticky! Rád experimentujem s novými receptami a tento sa mi veľmi páči. Určite sa pustím do varenia, už sa teším na výsledok!

  3. Kocúrik88 píše:

    Jeej, to je presne to, čo som hľadal! Mexická polievka s mäsovými guľkami znie chutne a pikantne. Určite vyskúšam tvoj recept a dúfam, že sa podarí tak dobre ako u teba!

  4. BublinkovýSen píše:

    Toto jedlo vyzerá skvele! Mexická polievka s mäsovými guľkami je presne to, čo potrebujem na zahriatie v chladných dňoch. Ďakujem za zdieľanie receptu, určite ho pridám do svojho menu.

  5. HonzíkSkáče píše:

    Super recept! Mexická polievka s mäsovými guľkami ma oslovila svojou jednoduchosťou a chutnosťou. Už teraz cítim tú vôňu doma pri varení. Teším sa na dobrú chuť a úžasné chvíle pri stole!

  6. Kuchárik123 píše:

    Tento recept na mexickú polievku s mäsovými guľkami je skvelý! Milujem, ako sú guľky šťavnaté a plné chuti. Zelenina dodáva jedlu krásnu farbu a chuť. Určite to vyskúšam doma, už sa teším na túto lahôdku!

  7. PikantnýFanúšik píše:

    Wow, tento recept vyzerá úžasne! Mexická polievka s mäsovými guľkami je presne to, čo som hľadala. Milujem pikantné jedlá a toto určite splní moje očakávania. Ďakujem za zdieľanie, určite to urobím pre rodinu!

  8. ZeleninováDiva píše:

    Tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia zeleniny a mäsových guľiek vyzerá neuveriteľne chutne. Rada varím pre svojich blízkych a tento pokrm bude určite hitom! Ďakujem za inšpiráciu, už sa teším na varenie!

  9. ChutnýGuru píše:

    Mexická polievka s mäsovými guľkami? To znie fantasticky! Určite pridám do svojho týždenného menu. Recept je jednoduchý a zdá sa, že aj rýchly. Teším sa na túto pikantnú delikatesu!

  10. VarenieNadšenec píše:

    Tento recept ma úplne dostal! Mám rád pikantné jedlá a táto mexická polievka s guľkami je presne to, čo chcem vyskúšať. Znie to jednoducho a veľmi chutne, ďakujem za tipy!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *