Ingrediencie:
– 4 šálky vývaru
– 4 lyžice misa pasty
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 2 lyžice rybacej omáčky
– 1 čajová lyžička sezamového oleja
– 200g ramen rezancov
– 100g tofu, nakrájaného na kocky
– 2 vajcia
– 2 zelené cibuľky, rozkrájanej na kolieska
– Sójové klíčky a čerstvá koriander na ozdobu
MISO rámen polievka
Postup:
1. V hrnci zohrejte vývar a pridajte miso pastu, sójovú omáčku, rybaciu omáčku a sezamový olej. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nerozpustia a nechajte krátko variť.
2. Do vývaru vložte ramen rezance a tofu, varte ich podľa pokynov na obale, zvyčajne 2-3 minúty.
3. V inom hrnci pripravte vajcia na mäkké, varte približne 7 minút.
4. Miso ramen servírujte do mís a ozdobte vajíčkami, zelenou cibuľkou, sójovými klíčkami a koriandrom.
5. Podávajte horúce a vychutnajte si túto lahodnú miso ramen polievku! Prajeme dobrú chuť!
