Andalúzska polievka je chuťová a bohatá polievka, ktorá sa jednoducho pripraví. Tu je recept:

Potrebujeme:
– 2 PL olivového oleja
– 1 cibuľa, nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 červená paprika, nasekaná
– 1 plechovka nakrájaných rajčín
– 1 plechovka fazule, opláchnutá a odkvapkávaná
– 1 liter zeleninového vývaru
– 1 čajová lyžička červenej papriky
– soľ a čierne korenie podľa chuti

 

Andalúzska polievka

Postup:

1. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu, cesnak a papriku, kým cibuľa nezmäkne.
2. Pridáme rajčiny, fazuľu, zeleninový vývar a červenú papriku. Premiešame a necháme variť asi 15-20 minút, kým sa všetky chute spoja.
3. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
4. Polievku rozlejeme do taniera a podávame so čerstvým chlebom.

Tento recept na Andalúzsku polievku je skvelý spôsob, ako si dopriať chuťovú polievku, ktorá je ideálna ako predjedlo alebo ľahké občerstvenie. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *