Mleté hovädzie mäso s červenou fazuľou

Recept na mleté hovädzie mäso s červenou fazuľou:

Suroviny:

• 500 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 cibuľa, jemne nasekaná
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 pohár červenej fazule (predvarená alebo konzervovaná)
• 400 g paradajkových krúžkov (konzervovaných)
• 1 lyžica rajčinového pretlaku
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžička mletej sladkej papriky
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• nasekaná petržlenová vňať na ozdobenie

 

Mleté hovädzie mäso s červenou fazuľou

Postup:

1. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Orestujte ich do zlatista.
2. Prilejte mleté hovädzie mäso a opražte ho do mäkkosti až dohneda.
3. Pridajte mletú papriku a premiešajte.
4. Pridajte paradajkové krúžky, rajčinový pretlak a červenú fazuľu. Dochutte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
5. Prikryte a nechajte omáčku dusiť sa na miernom ohni približne 15-20 minút, aby sa chute prepojili.
6. Podávajte s uvarenou ryžou alebo tortilovými plackami. Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!