Mrazenú tortu z malinového jogurtu:
Ingrediencie:
Pre korpus:
- 200 g sušienok (napr. digestive sušienky)
- 100 g masla, rozpusteného
Pre náplň:
- 500 g malinového jogurtu
- 200 ml šľahačky na vyšľahanie
- 1/4 šálky práškového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 200 g čerstvých malín (alebo mrazených, rozmrazených a scedených)
Mrazená torta z malinového jogurtu
Postup:
- Príprava korpusu:
- Sušienky rozdrv a premiešaj s rozpusteným maslom, kým vznikne hmota podobná mokrému pieskovému cestu.
- Túto zmes vyklopte do formy na tortu a rovnomerne ju vtlačte na dno a postrany. Daj do mrazničky na chvíľu, aby sa stuhlo.
- Príprava náplne:
- V miske vyšľahaj šľahačku na vyšľahanie spolu s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom, kým nevznikne pevný krém.
- Postupne primiešaj malinový jogurt a jemne premiešaj, aby sa zmes spojila.
- Nakoniec opatrne pridaj maliny a pomaly ich vmiešaj do krému.
- Zloženie a mrazenie:
- Náplň so šľahačkou a malinami nalej do pripraveného korpusu v forme na tortu.
- Tortu daj do mrazničky a nech mraziť minimálne 4-6 hodín, ideálne však cez noc, kým je úplne stuhnutá.
- Servírovanie:
- Pred podávaním mrazenú tortu vyberte z mrazničky a nech ju chvíľu postáť na izbovej teplote, aby sa dala lepšie krájať.
- Mrazenú tortu môžete ozdobiť ďalšími malinami, kúskami čokolády alebo šľahačkou.
Táto mrazená torta z malinového jogurtu je osviežujúcim a chutným dezertom, ideálnym pre letné dni alebo na oslavy. Má lahodnú kombináciu malinového jogurtu s jemnými šľahačkovými vrstvami a čerstvými malinami, čo ju robí ľahkou a príjemnou pochúťkou.
