Prepáčte za nedorozumenie. Samozrejme, že viem pripraviť recepty aj v slovenskom jazyku. Tu je pre vás slovenský recept na mrkvový koláč s mascarpone:
Suroviny:
- 250 g strúhanej mrkvy
- 150 g hladkého múky
- 150 g cukru
- 3 vajcia
- 100 ml oleja
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- štipka soli
Na plnku:
- 250 g mascarpone
- 100 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- šťava z 1 citróna
Mrkvový koláč s mascarpone
Postup:
- V priestrannom hrnci zmiešajte strúhanú mrkvu, múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu a štipku soli.
- V inej miske vyšľahajte vajcia a olej. Potom pridajte zmes s mrkvou a dôkladne premiešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Cesto prenesiete do vymastenej a múkou vysypanej formy na koláč a pečte pri teplote 180 °C asi 35-40 minút, alebo kým nie je koláč prepečený.
- Medzitým zmiešajte mascarpone, práškový cukor, vanilkový cukor a šťavu z citróna, kým nedosiahnete hladkú plnku.
- Nechajte koláč vychladnúť, potom ho opatrne rozkrojte na polovice a spojte ho plnkou.
- Pripravený koláč môžete ozdobiť napríklad plátkami citróna alebo čerstvou mätou.
To je všetko! Dúfam, že vám bude chutiť tento vynikajúci mrkvový koláč s mascarpone. Dobrú chuť!
