Ingrediencie:
– 500 g mrkvy
– 1 väčšia cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 zemiak
– 1 l zeleninového vývaru
– soľ, korenie, vegeta
– olej na opraženie
– 4 vajcia
– petržlen na ozdobenie
Mrkvova polievka s vajcom
Postup:
1. Mrkvu, cibuľu a zemiak nakrájame na menšie kúsky.
2. Na panvici rozpálime olej a orestujeme cibuľu a cesnak.
3. Pridáme nakrájanú mrkvu a zemiak a necháme orestovať pár minút.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom a necháme variť, kým zelenina nezmäkne.
5. Zmixujeme polievku dohladka a dochutíme soľou, korením a vegetou.
6. V hrnci uvarte vodu a uvaríme 4 vajcia na tvrdo.
7. Vajcia ošúpeme a nakrájame na štvrtiny.
8. Do každej misky nalejeme porciu polievky a pridáme kusy vajec.
9. Polievku ozdobíme nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť!
Tento recept na mrkvovú polievku vyzerá skvele! Veľmi sa mi páči, že je jednoduchý a rýchly. Určite ho vyskúšam, aj s vajíčkom! Veď zdravé jedlo je vždy dobrý nápad. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, mrkvová polievka s vajíčkom je niečo nové! Nikdy by ma nenapadlo pridať do polievky vajcia. Myslím, že to musí byť veľmi chutné. Určite sa na to pozriem a skúsim to doma pripraviť!
Tento recept je naozaj super! Mrkva a vajcia sú skvelá kombinácia. Milujem polievky a táto vyzerá veľmi lákavo. Ďakujem za tento úžasný tip, teším sa, keď si ju pripravím aj ja!
Perfektný recept! Mrkvová polievka s vajcom znie ako výborné jedlo pre celú rodinu. K tomu ešte trochu petržlenu na ozdobenie – mňam! Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam.
Toto je presne to, čo potrebujem na chladné dni! Mrkvová polievka mi vždy pripomína detstvo a s pridaním vajec to bude určite chutnejšie. Ďakujem za inšpiráciu, isto sa pustím do varenia!