Ingrediencie:
– 1 veľká mrkva
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 cm čerstvého zázvoru
– šťava z 1 pomaranča
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
– olivový olej
Mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom
Postup:
1. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na jemné kúsky.
2. Na hrnci ohrejeme trochu olivového oleja a na ňom orestujeme cibuľu, cesnak a zázvor, až kým cibuľa nezmäkne.
3. Pridáme nakrájanú mrkvu a dusíme ju pár minút, aby sa zmäkla.
4. Pridáme zeleninový vývar a dusíme polievku, až kým je mrkva mäkká.
5. Miešaním mixérom rozmixujeme polievku na hladkú konzistenciu.
6. Pridáme šťavu z pomaranča a premiešame. Podľa chuti pridáme soľ a korenie.
7. Polievku zohrejeme a pred podávaním necháme 5 minút povariť.
8. Podávame horúcu s čerstvou bazalkou a kúskami chleba.
Toto je jednoduchý recept na mrkvovú polievku so zázvorom a pomarančom. Je to osviežujúce a zdravé jedlo vhodné na chladné dni.
Tento recept na mrkvovú polievku je skvelý! Milujem kombináciu mrkvy a pomaranča. Zázvor dodáva polievke výnimočnú chuť. Určite ho vyskúšam, keď budem mať čas. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu!
Wow, tento recept je presne to, čo som hľadala! Mrkvová polievka so zázvorom a pomarančom znie veľmi chutne. Určite si ju pripravím na víkend, aby som sa zahriatila. Super nápad, ďakujem za inšpiráciu!
Polievka vyzerá úžasne! Kombinácia mrkvy a citrusov je fantastická, určite ju musím vyskúšať. Znie to zdravo a osviežujúco, presne ako potrebujem na jeseň. Ďakujem za tento skvelý recept!
Tento recept ma veľmi zaujal! Mrkva so zázvorom a pomarančom? To je niečo nové pre mňa! Vyzerá to jednoducho a chutne. Rada varím polievky a táto bude určite v mojej zbierke obľúbených. Super príspevok!
To vyzerá ako úžasná polievka! Milujem mrkvu a kombinácia s pomarančom ma nadchla. Určite vyskúšam tento recept čoskoro, obzvlášť počas chladných večerov. Ďakujem za tip, veľmi sa teším na výsledok!