Na prípravu mrkvovej kokosovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 veľké mrkvy
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica oleja
– 400 ml kokosového mlieka
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
Mrkvovo kokosová polievka
Postup prípravy:
1. Najprv očistite a nakrájajte mrkvu na malé kocky. Nakrájajte aj cibuľu a cesnak.
2. Na panvici zohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, až získajú zlatohnedú farbu.
3. Pridajte nakrájanú mrkvu a orestujte ju spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
4. Naliajte zeleninový vývar a nechajte vrieť asi 20 minút, alebo kým mrkva nie je mäkká.
5. Potom pridajte kokosové mlieko a nechajte polievku variť ešte ďalších 5 minút.
6. Dochutite soľou a korením podľa chuti.
7. Polievku môžete podávať s čerstvou natieranou kokosovou plnkou alebo petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
Táto mrkvová kokosová polievka vyzerá fantasticky! Neviem sa dočkať, kedy ju vyskúšam. Kombinácia mrkvy a kokosu znie ako skvelý nápad. Určite to bude chutné jedlo pre moju rodinu!
Mňam! Tento recept na mrkvovo-kokosovú polievku je jednoducho úžasný. Rada varím a tento recept ma veľmi nadchol. Myslím, že sa stane mojím obľúbeným jedlom! Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept je presne to, čo som potreboval! Mrkva a kokos sú perfektná kombinácia. Vždy som hľadal niečo nové na večeru a toto vyzerá ako dokonalé riešenie. Teším sa na varenie!
Nádherný recept na polievku! Mrkvovo-kokosová kombinácia je skutočne zaujímavá a určite si ju užijem. Veľmi sa mi páči, že je to jednoduché na prípravu. Určite odporúčam aj priateľom!
Wow, táto mrkvová kokosová polievka vyzerá skvele! Už sa teším, ako si ju pripravím doma. Kombinácia chutí ma zaujala a som si istý, že bude chutiť celej rodine. Dúfam, že bude taká dobrá, ako vyzerá!