Najchutnejšia čokoládová plnka do torty, akú ste kedy ochutnali. Ani ja som si nemyslela, že bude taká výnimočná, no skutočne je fascinujúca. Dnes si ju spoločne pripravíme.
Na vytvorenie tej najlahodnejšej čokoládovej plnky do torty budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 200 gramov kvalitnej tmavej čokolády (s vysokým podielom kakaa)
– 200 ml smotany na šľahanie
– 50 gramov masla
– 2 lyžice kryštálového cukru
– 1 lyžicu kakaového prášku
– štipku soli
Najlahodnejšia čokoládová plnka do torty
Postup:
1. Roztopte čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Sledujte, aby sa čokoláda nespálila, len ju pekne rozpustite.
2. V inom hrnci zohrejte smotanu na šľahanie, pridajte cukor, kakaový prášok a štipku soli.
3. Keď sa smotana zahreje a cukor sa rozpustí, pridajte rozpustenú čokoládu s maslom a miešajte, kým sa všetky prísady dokonale nespoja.
4. Nechajte plnku vychladnúť na izbovú teplotu a následne ju dajte na niekoľko hodín do chladničky, aby stuhla a nadobudla požadovanú textúru.
5. Hotovú čokoládovú plnku potom rozprestrite medzi jednotlivé korpusy torty a pokračujte v dekorovaní podľa vlastnej fantázie.
Táto čokoládová plnka sa dokonale hodí k akémukoľvek druhu torty a skvele zvýrazní jej chuťový zážitok. Dúfame, že vás tento recept zaujme a že si doprajete skutočne lahodnú a bohatú čokoládovú tortu. Dobrú chuť!
