Na prípravu najchutnejšej marinády na kuracie mäso budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 1/4 šálky sójovej omáčky
– 1/4 šálky olivového oleja
– 2 polievkové lyžice hnedého cukru
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 1 polievková lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
– 1 polievková lyžica čili korenia
– šťava z 1/2 citróna
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Najlepšia marináda na kuracie mäso
Pokyny:
1. Do misky vložte sójovú omáčku, olivový olej, hnedý cukor, nasekaný cesnak, petržlenovú vňať, čili korenie, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie a všetko dobre premiešajte.
2. Kuracie mäso (napríklad prsia alebo stehná) nakrájajte na menšie kusy a umiestnite ho do nádoby. Zalejte marinádou a dôkladne premiešajte, aby sa všetky kúsky mäsa obalili.
3. Nechajte kurča marinovať v chladničke minimálne 1-2 hodiny; najlepšie však urobíte, ak ho necháte v marináde cez noc, aby sa chuť maximálne vstreba.
4. Pred pečením odstráňte mäso z marinády a grilujte alebo pečte podľa vlastného vkusu.
Tento recept prinesie kuraciemu mäsu vynikajúcu chuť a arómu, ktorá určite poteší vaše chuťové poháriky. Prajeme dobrú chuť!
