Ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 4 strúčiky cesnaku, pretlačené
– 2 lyžice oleja
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 2 lyžice medu
– šťava z 1 citróna
– 1 lyžička mletej papriky
– soľ a korenie podľa chuti
– čerstvo nasekaná petržlenová vňať na ozdobenie
Najlepšia marináda na kuracie stehná
Postup:
1. Zmiešajte cesnak, olej, sójovú omáčku, med, citrónovú šťavu, mletú papriku, soľ a korenie v miske.
2. Kuracie stehná dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kusy. Vložte ich do veľkej misy a zalejte marinádou. Dobre premiešajte, aby sa kurací mäso všetko nasiaklo.
3. Zakryte misku fóliou a nechajte marinovať aspoň 2 hodiny v chladničke, ale ideálne je nechať mäso marinovať cez noc.
4. Po marinovaní vyberte kuracie stehná z chladničky a nechajte ich zohriať na izbovú teplotu.
5. Predhrejte rúru na 200°C a rozložte kuracie stehná na plech so zapekacím papierom. Šťavnaté marináda môžete použiť na zalejanie kuracieho mäsa.
6. Pečte kuracie stehná v rúre asi 40-45 minút alebo kým nebudú pevne a dobre prepečené.
7. Pred podávaním ozdobte kuracie stehná čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu a tešíme sa na vaše hodnotenie tejto chutnej marinády na kuracie stehná! Dobrú chuť!
