Najlepšie americké zemiaky
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ak chcete objaviť najkvalitnejšie americké zemiaky, mali by ste sa zamerať na dve odrody, ktoré sú v USA veľmi populárne:

  1. Idaho zemiaky: Tento región je známy svojimi vynikajúcimi zemiakmi s vysokým obsahom škrobu. Tieto zemiaky majú hrubú pokožku a vláčne, tučné vnútro. Sú ideálne na prípravu hranoliek, zemiakových pyré a iných jedál, v ktorých sú potrebné zemiaky s vysokým obsahom škrobu.
  2. Yukon Gold zemiaky: Yukon Gold je obľúbenou odrodou, ktorá sa vyznačuje hladkou a žltkastou pokožkou. Tieto zemiaky majú jemnú textúru a príjemne sladkú chuť. Sú skvelé na pečenie, praženie či do polievok.

Pri výbere zemiakov nezabúdajte, že ich kvalita je často dôležitejšia, než samotná odroda. Hľadajte zemiaky, ktoré sú pevné, bez akýchkoľvek známok hniloby alebo poškodenia. Najvhodnejšie je nakupovať od miestnych pestovateľov, kde môžete získať čerstvé a kvalitné zemiaky.

 

Najlepšie americké zemiaky - 2

2) Najlepšie americké zemiaky – recept

Ingrediencie:

  • 1 kg mladých zemiakov
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky údenej papriky (voliteľné)
  • 2 strúčiky cesnaku (lisované)
  • 1 lyžica čerstvo nasekaného rozmarínu alebo tymiánu (alebo 1 čajová lyžička sušených byliniek)
  • 50 g strúhaného parmezánu (voliteľné)

Postup:

  1. Príprava zemiakov: Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na štvrťky (pre menšie stačí prekrojiť na polovicu).

  2. Marinovanie: V priestrannej mise skombinujte olivový olej, soľ, čierne korenie, údenú papriku, cesnak a rozdrvené bylinky. Pridajte nakrájané zemiaky a dôkladne premiešajte, aby sa rovnomerne obalili marinádou.

    Ako pripraviť basmati ryžu?

    Ako pripraviť basmati ryžu?

    Čítať viac »

  3. Pečenie: Rúru predhrejte na 220 °C (430 °F). Zemiaky preneste na plech vyložený papierom na pečenie. Uistite sa, že sú rozložené v jednej vrstve pre rovnomerné pečenie.

  4. Pečenie zemiakov: Pečte zemiaky v predhriatej rúre približne 30-40 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Počas pečenia ich občas obráťte, aby sa rovnomerne zhnedli.

  5. Podávanie: Ak sa rozhodnete, môžete zemiaky pred podávaním posypať strúhaným parmezánom a dať ich ešte na pár minút do rúry, aby sa syr rozpustil. Podávajte teplé ako prílohu k mäsovým pokrmom alebo ako samostatný snack.

Tip: Tieto zemiaky chutia skvele aj s rôznymi omáčkami, ako je cesnaková majonéza alebo jogurtová omáčka s bylinkami.

Dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

13 Komentárov

  1. Rišo píše:

    Tieto americké zemiaky podľa tohto receptu chutili skvelo.Ďakujem za nápad.Isto ešte zopakujem.

    Odpovedať
  2. Jano123 píše:

    Tento recept na zemiaky vyzerá naozaj skvele! Milujem, keď sú zemiaky chrumkavé a plné chuti. Už sa neviem dočkať, kedy ho vyskúšam. Určite pridám aj nejaké bylinky, aby to bolo ešte lepšie!

    Odpovedať
    1. 😍 Janka 🔥 píše:

      Ak máte rada chrumkavé, kľudne ich nechajte v rare dlhšie. 🙂

      Odpovedať
  3. Zlatka píše:

    Idaho a Yukon Gold sú moje obľúbené odrody zemiakov! Tento článok ma veľmi potešil. Vždy som hľadala kvalitné zemiaky a teraz viem, na čo sa mám zamerať. Ďakujem za tipy!

    Odpovedať
  4. Svetlonos píše:

    Pečené zemiaky s cesnakom a bylinkami? To je presne to, čo milujem! Tento recept je jednoduchý a veľmi chutný. Rád varím pre svoju rodinu a tento recept určite zaradím do svojho jedálnička!

    Odpovedať
  5. Srdiečko píše:

    Skvelý článok o amerických zemiakoch! Hľadala som niečo nové na varenie a tento recept ma inšpiroval. Znie to tak chutne a jednoduché! Určite to vyskúšam už tento víkend!

    Odpovedať
    1. 😍 Janka 🔥 píše:

      Je to veľmi rýchla a chutná príloha, máte pravdu! 🙂

      Odpovedať
  6. Bublifuk píše:

    Jaaaj, tieto pečené zemiaky vyzerajú fantasticky! Veľmi sa teším, že môžem objaviť nové spôsoby prípravy zemiakov. Myslím, že aj moje deti si ich obľúbia. Ďakujem za super tipy!

    Odpovedať
  7. Mačiatko45 píše:

    Rada varím a tento recept je presne to, čo som hľadala! Pečené zemiaky so syrom? Mňam! Dúfam, že budú chutiť tak dobre ako vyzerajú. Teším sa na experimentovanie v kuchyni!

    Odpovedať
  8. Kvetinka píše:

    Veľmi ma zaujal tento článok o rôznych odrodách zemiakov. Myslím si, že Yukon Gold sú najlepšie na pečenie! Pridám ich k mäsovým jedlám a verím, že všetci budú nadšení.

    Odpovedať
  9. -LuciNka- píše:

    „Dobrú chuť“ je presne to, čo si myslím po prečítaní tohto receptu! Znie to jednoducho úžasne. Určite skúsim pridať aj údenú papriku pre extra chuť. Ďakujem za inšpiráciu!

    Odpovedať
  10. _Peppy_ píše:

    „Zlatohnedé a chrumkavé“ – tieto slová ma úplne dostali! Neviem sa dočkať pečenia týchto zemiakov s parmezánom. Každý hosť u mňa doma ocení skvelý snack ako tento.

    Odpovedať
  11. #KuchynskyMajster# píše:

    „Marinovanie“ pred pečením je skvelý nápad! Nikdy by mi nenapadlo pridať cesnak alebo bylinky k zemiakom. Tento recept vyzerá tak jednoducho a chutne – určite ho vyskúšam čoskoro!

    Odpovedať