Batáty su zemiaky, ktoré majú sladkú chuť kvôli fruktóze, glukóze a sacharóze. Batáty obsahujú v šupke veľa prospešných látok, preto ich pripravujem stále so šupkou. Telu tak dodáme potrebné vitamíny a minerály. Tieto zemiaky posilňujú imunitu, čo je v tomto období pre nás veľmi prospešné.
Hranolky z batátov
Hranolky z batátov sú vynikajúcou alternatívou klasických zemiakových hranoliek. Majú sladkú chuť a zároveň sú veľmi zdraviu prospešné. Tu je jednoduchý recept na prípravu najlepších hranoliek z batátov:
Suroviny:
- 2 väčšie batáty
- 2 lyžice oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Predohrejte rúru na 220°C.
- Batáty dôkladne očistite a umyte. Nemusíte ich šupkať, pretože šupka obsahuje veľa živín.
- Batáty nakrájajte na tenké prúžky, čo najrovnakých hrúbok.
- V miske premiešajte batátové prúžky s olejom, soľou a korením.
- Poriadne premiešané hranolky rozložte na plechy vyložené papierom na pečenie.
- Pečte vo vyhriatej rúre asi 25-30 minút, alebo kým nie sú pekne zlatohnedé a vonia z nich.
- Hotové hranolky vyberte z rúry a podávajte ihneď.
Môžete ich podávať s domácou paradajkovou omáčkou, jogurtovým dipom alebo akoukoľvek omáčkou podľa vašej chuti. Vychutnávajte si tieto skvelé hranolky ako zdravú a chutnú alternatívu klasických hranoliek!
