Opekané zemiaky na panvici

Ak by ste sa chceli rozhodnúť pre opekané zemiaky na panvici, môžete postupovať nasledovne:

Opekané zemiaky na panvici

1. Zemiaky ošúpte a umyte. Nakrájajte ich na menšie kúsky, takže budú mať približne rovnakú veľkosť. Môžete ich nakrájať na kocky alebo na tenšie plátky, podľa toho, ako preferujete.
2. Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja alebo masla. Ak chcete, môžete pridať aj jemne nakrájanú cibuľu alebo cesnak.
3. Pridajte nakrájané zemiaky na panvicu a premiešajte, aby sa olej alebo maslo rovnomerne rozložilo.
4. Znížte teplotu a dusíme zemiaky na strednom ohni, občas premiešajte, aby sa náhodou neprichytili.
5. Pokračujte v dusení zemiakov, až kým nebudú vonku zvnútra mäkké a zvonka zlatohnedé a opečené.
6. Na záver pridajte soľ, korenie alebo bylinky podľa vlastného chuti. Môžete použiť napríklad petržlen, majoránku, oregano alebo čerstvý rozmarín.

Prajem dobrú chuť!

2)

Na prípravu výborných opekaných zemiakov budete potrebovať:

• 500 g zemiakov
• 3 lyžice olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvý rozmarín alebo tymián (voliteľné)

Postup prípravy

Začnite tým, že umyjete zemiaky a ošúpite ich. Nakrájajte ich na malé kocky, aby sa rýchlejšie uvarili a následne opiekli. Následne zemiaky vložte do hrnca s osolenou vodou a priveďte ich do varu. Varíme cca 10 minút. Zemiaky by mali byť polomäkké, aby sa pri opekaní nerozpadli.

Opekanie zemiakov

Na veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote. Pridajte nasekaný cesnak a opražte ho do zlatista. Potom pridajte predvarené zemiaky, soľ a čierne korenie. Zemiaky opečte na vysokom ohni približne 10-15 minút, pričom ich pravidelne premiešavajte, aby sa rovnomerne opečili. Ak používate bylinky ako rozmarín alebo tymián, pridajte ich na záver. Podávajte ich teplé ako prílohu alebo samostatné jedlo!