Ak by ste sa chceli rozhodnúť pre opekané zemiaky na panvici, môžete postupovať nasledovne:
Opekané zemiaky na panvici
- Zemiaky ošúpte a umyte. Nakrájajte ich na menšie kúsky, takže budú mať približne rovnakú veľkosť. Môžete ich nakrájať na kocky alebo na tenšie plátky, podľa toho, ako preferujete.
- Na panvici rozohrejte trochu olivového oleja alebo masla. Ak chcete, môžete pridať aj jemne nakrájanú cibuľu alebo cesnak.
- Pridajte nakrájané zemiaky na panvicu a premiešajte, aby sa olej alebo maslo rovnomerne rozložilo.
- Znížte teplotu a dusíme zemiaky na strednom ohni, občas premiešajte, aby sa náhodou neprichytili.
- Pokračujte v dusení zemiakov, až kým nebudú vonku zvnútra mäkké a zvonka zlatohnedé a opečené.
- Na záver pridajte soľ, korenie alebo bylinky podľa vlastného chuti. Môžete použiť napríklad petržlen, majoránku, oregano alebo čerstvý rozmarín.
Prajem dobrú chuť!
