Palacinky plnené mletým mäsom

Ak máte chuť na palacinky plnené mletým mäsom, tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 1 šálka múky
• 1 šálka mlieka
• 2 vajcia
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 200g mletej hovädzej alebo bravčovej šunky
• cibuľa, cesnak a zelenina podľa chuti
• olej na pečenie

Palacinky plnené mletým mäsom

Postup:

1. Pripravte cesto na palacinky zmiešaním múky, mlieka, vajec a soli v miske. Premiešajte, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu cesta.
2. Na predhriatej panvici rozohrejte olej.
3. Nasekajte cibuľu, cesnak a zeleninu na malé kúsky a opekajte ich v oleji na panvici, kým nezačnú byť mäkké a zlaté.
4. Pridajte mletú šunku do panvice a orestujte ju, kým nie je úplne upečená.
5. Pancake panenicu preklopte na polovicu a nalejte na jednu stranu cesta. Rozotrite cesto po celej panvici.
6. Na druhej strane palacinky nalejte vrstvu plnky zo šunky a zeleniny.
7. Nechajte palacinku na panvici, kým nie je spodná strana zlatohnedá a vrchná strana praskne.
8. Opatrne otočte palacinku na druhú stranu a dokončite pečenie, kým nie je aj druhá strana zlatohnedá.
9. Opakujte postup s ďalším cestom a plnkou, kým nemáte pripravené všetky palacinky.
10. Podávajte teplé s prílohou podľa chuti, napríklad s pretlakom, kečupom alebo syrom.

Dúfam, že si vychutnáte tieto chutné palacinky plnené mletým mäsom!