Papriková polievka recept

Tu je jednoduchý recept na paprikovú polievku:

Suroviny:

• 2 veľké červené papriky
• 1 veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice olivového oleja
• 800 ml zeleninového vývaru
• 1 konzerva krúpov
• 1 lyžička sladkej mletej papriky
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• čerstvá petržlenová vňať

 

Papriková polievka recept

Postup:

1. Papriky očistite a nakrájajte na tenké prúžky. Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
2. Rozohrejte olivový olej v hrnci a pridajte papriky, cibuľu a cesnak. Osolte a opečte, kým sa papriky a zelenina zmäknú.
3. Pridajte sladkú mletú papriku a premiešajte, aby sa rozvinul jej aróma.
4. Naliajte zeleninový vývar a pridajte krúpy. Varíme približne 15-20 minút, kým krúpy nebudú mäkké.
5. Polievku rozmixujte pomocou mixéra na hladkú konzistenciu. Ak preferujete hrubšiu polievku, mixovanie môžete vynechať.
6. Ochutnajte polievku a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti.
7. Podávajte posypané čerstvou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.

Dúfam, že si pochutnáte na tejto chutnej paprikovej polievke!

 

 

2)

Papriková polievka je jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré potešia každého milovníka papriky. Tento recept vám ukáže, ako jednoducho a rýchlo môžete pripraviť chutnú polievku, ktorá zahreje telo i dušu. V nasledujúcich riadkoch nájdete potrebné ingrediencie a postup, ako si túto delikatesu pripravíte.

Ingrediencie potrebné na paprikovú polievku

Na prípravu tejto lahodnej paprikovej polievky budete potrebovať:

• 4 veľké papriky (najlepšie červené alebo žlté)
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 ml zeleninového vývaru
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup na prípravu paprikovej polievky

Začnite tým, že na olivovom oleji orestujete nakrájanú cibuľu a cesnak do zlatista. Následne pridajte nakrájané papriky a restujte ich zhruba 5 minút. Po tom, ako paprika zmäkne, pridajte zeleninový vývar a priveďte k varu. Polievku varte približne 20 minút, aby sa všetky chute spojili.

Potom tekutinu preceďte, ak chcete hladkú konzistenciu. Rozmixujte ju ponorným mixérom, ochuťte soľou a korením. Na záver dekorujte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte s chlebom alebo krutónmi. Papriková polievka je jednoducho skvelou voľbou na obedy alebo večere, a určite poteší každého, kto ju vyskúša.