Paradajková omáčka na pizzu
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

 

Toto je recept na paradajkovú omáčku k pizze v typicky slovenskom štýle:

Ingrediencie:

  • 400 g paradajkového pretlaku (z konzervy)
  • 1 cibuľa (jemne nasekaná)
  • 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 1 lyžička sušenej bazalky
  • 1 lyžička cukru
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • 2 lyžice olivového oleja

Paradajková omáčka na pizzu

Postup:

  1. Na panvici zahrejte olivový olej na strednom plameni.
  2. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak, a smažte ich, až kým nezmäknú (približne 3 – 4 minúty).
  3. Potom pridajte pretlak, oregano, bazalku, cukor, soľ a čierne korenie.
  4. Znížte teplotu a nechajte zmes pomaly variť 15 – 20 minút, pričom občas premiešajte.
  5. Na záver ochutnajte omáčku a podľa potreby ju dolaďte soľou a korením.

Táto paradajková omáčka je výborným doplnkom k pizze. Môžete ju ihneď použiť alebo nechať vychladnúť a uskladniť v chladničke do ďalšieho použití. Prajeme dobrú chuť!

Rýchla pizza z hotového cesta-2

2) Rýchla pizza z hotového cesta

Paradajková omáčka slúži ako základ pre množstvo vynikajúcich pizz. Jej chuť dokáže zásadne ovplyvniť charakter pokrmu a pridať mu jedinečný zážitok. Odkryte dvere do sveta domácej kuchyne a pripravte si túto chutnú omáčku podľa nášho postupu.

Kuracie prsia na nivovej omáčke

Kuracie prsia na nivovej omáčke

Čítať viac »

Ingrediencie, ktoré potrebujete

Na prípravu paradajkovej omáčky na pizzu budete potrebovať nasledujúce súčasti:

  • 2 konzervy drvených paradajok (po približne 400 g)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 1 lyžička bazalky
  • soľ a korenie (podľa chuti)
  • 1 lyžička cukru

Postup prípravy

Začnite veľmi jednoducho. Na panvici na strednom ohni zahrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte ich, kým sa nezmäknú a nie sú zlatisté. Potom pridajte drvené paradajky a dobre premiešajte.

Nasledovne doplňte oregano, bazalku, soľ a korenie, ako aj lyžičku cukru, aby ste vyvážili kyslosť paradajok. Varíme na nízkom ohni približne 20 – 30 minút, kým omáčka nezískava hustú konzistenciu. Po dovarení ju môžete upraviť podľa svojej chuti.

Táto jednoduchá paradajková omáčka môže byť použitá nielen na pizzu, ale aj na iné jedlá. Prajeme vám dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahojte, volám sa Cecília a som vášnivá pekárka a cukrárka, pre ktorú je svet sladkostí nekonečnou inšpiráciou. Moja láska k pečeniu sa zrodila už v detstve, keď som so zatajeným dychom sledovala svoju babičku, ako s láskou a trpezlivosťou vytvára tie najúžasnejšie koláče, torty a zákusky. Bola to mágia, ktorá ma úplne pohltila a ktorá ma sprevádza celý život.

Vo svojej kuchyni neustále experimentujem s novými receptami, príchuťami a textúrami, snažím sa posúvať hranice toho, čo je v cukrárstve možné. Verím, že pečenie je umenie, ktoré dokáže potešiť nie len chuťové poháriky, ale aj oči a dušu. Moje dezerty sú malými umeleckými dielami, ktoré rozprávajú príbehy a vytvárajú nezabudnuteľné zážitky.

Na svojom blogu sa s vami podelím o svoje najobľúbenejšie recepty, od klasických koláčov až po odvážne cukrárske experimenty. Ukážem vám, ako vyčarovať dokonalé makrónky, nadýchané muffiny či úchvatné torty, ktoré sa stanú hviezdami každej oslavy. Prezradím vám svoje triky a tipy, ako docieliť bezchybné cesto, krémovú plnku či lesklú polevu.

No pečenie nie je len o receptoch - je to aj o láske, radosti a spájaní ľudí. Prostredníctvom svojich dezertov chcem šíriť úsmev, potešenie a pocit domova. Verím, že sladkosti majú moc preniesť nás späť do bezstarostných detských čias, vyčariť úsmev na tvári a zahriať nás pri srdci.

Na blogu sa preto budem venovať aj témam ako pečenie s deťmi, organizovanie sladkých oslavných posedení či pečenie ako forma relaxácie a meditácie. Pečenie je pre mňa terapiou, spôsobom, ako sa odreagovať od každodenných starostí a nájsť radosť v tvorivosti a v zdieľaní s druhými.

Či už ste skúsení pekári hľadajúci nové inšpirácie, začiatočníci snažiaci sa zdolať svoje prvé cukrárske výzvy alebo jednoducho milovníci dobrých koláčikov, na mojom blogu nájdete svoje miesto. Spolu sa ponoríme do čarovného sveta sladkostí, kde sa fantázii medze nekladú a kde každý dezert rozpráva svoj vlastný príbeh.

Tak poďme spolu piecť, tvoriť a hlavne si pochutnávať. Pretože život je príliš krátky na to, aby sme si odopierali sladké potešenia.

S láskou a s cukrom v srdci,
Cecília 🧁🍰💕

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

2 Komentáre

  1. Mkucerova píše:

    Paradajková omáčka je úžasná a veľmi jednoduchá na prípravu.

    Odpovedať
  2. Hochschorner Dusana píše:

    Ďakujem za skvelý recept, určite vyskúšam!

    Odpovedať