Pečená krkovička s kapustou
ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Pečená krkovička s kapustou. Mňa ju doma pripravujú takto a dúfam, že sa Vám to bude páčiť.

Ingrediencie:

  • 1 kg bravčovej krkovičky
  • 1 kg kyslej kapusty
  • 2 cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ a korenie podľa preferencií
  • majoránka
  • 2 lyžice sádla alebo oleja
  • 200 ml vody

 

Pečená krkovička s kapustou

Postup:

Kuracie prsia na jogurte

Kuracie prsia na jogurte

Čítať viac »

  1. Krkovičku dobre umyte, nasolte, okoreňte a jemne potrite majoránkou.
  2. V objemnejšom pekáči rozohrejte sadlo alebo olej. Pridajte nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak a nechajte ich mierne opražiť.
  3. Vložte krkovičku a opečte ju z oboch strán, až kým nie je maso zlatohnedé.
  4. Keď je krkovička pekne opečená, pridajte kyslú kapustu a vodu. Doplnte soľ, korenie a majoránku podľa chuti.
  5. Pekáč zakryte a vložte ho do predhriatej rúry na 180°C. Pečte 2-3 hodiny, až kým nie je mäso jemné a kapusta zmäknutá.

Tento klasický slovenský recept na pečenú krkovičku s kapustou predstavuje vynikajúcu voľbu pre chutné a sýte jedlo. Dobre opečená krkovička v súhre s kyslou kapustou a sladkou cibuľou vytvára výbornú kombináciu, ktorá určite uspokojí vaše chuťové poháriky. Podávajte s varenými zemiakmi alebo knedľami a prípadne okoreňte majoránkou pre dokonalý gastronomický zážitok. Prajem dobrú chuť!

ZDIEĽAJTE
MessengerTelegram

Ahoj, volám sa Markéta a som vášnivá experimentátorka v kuchyni, ktorá miluje objavovanie nových chutí a kombinácií. Moja kulinárska cesta začala už v ranom veku, keď som so zvedavosťou sledovala svoju mamu, ako pripravuje rôznorodé jedlá inšpirované kuchyňami z celého sveta. Jej kreativita a odvaha skúšať nové veci ma úplne pohltili a ja som vedela, že raz budem kráčať v jej šľapajach.

Pre mňa je varenie nekonečným dobrodružstvom plným prekvapení a vzrušujúcich objavov. Milujem, keď môžem kombinovať zdanlivo nesúrodé ingrediencie a vytvárať z nich jedinečné a nezabudnuteľné chuťové zážitky. Moja kuchyňa je laboratóriom, kde sa nebojím riskovať a posúvať hranice tradičného varenia.

Na svojom food blogu nájdete pestrú paletu receptov, ktoré odrážajú môj inovatívny prístup k vareniu. Od fusion kuchyne, cez molekulárnu gastronómiu až po netradičné vegetariánske a vegánske recepty - moje menu je skutočnou ódou na rozmanitosť a kreativitu. Každý recept je malým dobrodružstvom, ktoré vás vyvedie z komfortnej zóny a prebudí vo vás odvahu skúšať nové veci.

Okrem samotných receptov sa s vami rada podelím aj o svoje poznatky z oblasti kulinárskych trendov, zaujímavých surovín a inovatívnych techník varenia. Verím, že kuchyňa by mala byť miestom, kde sa stretáva tradícia s modernou a kde sa neustále posúvame vpred.

Dúfam, že môj blog bude pre vás inšpiráciou a povzbudením, aby ste sa nebáli experimentovať vo svojej vlastnej kuchyni. Pretože len keď opustíme svoju komfortnú zónu, môžeme objaviť nové obzory chutí a zažiť skutočné kulinárske dobrodružstvo.

Tak poďme spolu objavovať, ochutnávať a prekračovať hranice všednosti!

S úsmevom,
Markéta

Podobné príspevky

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

4 Komentáre

  1. Janko123 píše:

    Pečená krkovička s kapustou je skutočne lahodné jedlo! Vždy, keď ju pripravujeme doma, celý rodina sa zbieha k stolu ako včielky na kvety. Milujem tú vôňu, ktorá sa šíri z rúry, keď sa krkovička pečie a kapusta sa varí. Je to také jednoduché a predsa tak chutné! Pripravujem to podľa tohto receptu a nikdy nesklamal. Krkovičku vždy poriadne ochutím, aby bola šťavnatá a plná chuti. Nezabudnite pridať aj trochu čerstvej majoránky, tá dodáva jedlu ešte väčšiu arómu. A samozrejme, podávame to s varenými zemiakmi alebo domácimi knedľami! Skúste tento recept aj vy a určite nebudete ľutovať. Je to tradičné slovenské jedlo, ktoré je ideálne na nedeľný obed alebo rodinné oslavy. Dúfam, že si ho pripravíte a užijete si ho rovnako ako my!

    Odpovedať
  2. Slniečko2023 píše:

    Tento recept na pečenú krkovičku s kapustou ma veľmi potešil! Vždy som hľadala jednoduchý spôsob, ako pripraviť niečo chutné a sýte pre moju rodinu. Keď som videla tento recept, okamžite som vedela, že ho musím vyskúšať! Krkovička bola krásne upečená a šťavnatá. Kapusta skvele doplnila chuť mäsa a všetko spolu vytvorilo dokonalú kombináciu. Rada varím pre svoju rodinu a tento recept ma inšpiroval k tomu, aby som sa viac sústredila na tradičné slovenské jedlá. Ďakujem za zdieľanie tohto úžasného receptu! Určite ho odporúčam každému, kto chce urobiť niečo výnimočné bez veľkého úsilia.

    Odpovedať
  3. KocúrKryštál píše:

    Wow! Pečená krkovička s kapustou vyzerá fantasticky! Musím povedať, že som nadšený z toho, aké jednoduché ingrediencie sú potrebné na prípravu takého chutného jedla. Nikdy by ma nenapadlo kombinovať krkovičku s kyslou kapustou takto chutne pripraveným spôsobom. Mám rád varenie v rúre – je to také pohodlné a bez námahy! Tento recept určite vyskúšam počas víkendu. Som si istý, že moja rodina bude nadšená z tejto pochúťky. A navyše – nič neprekoná vôňu domova plného varenia! Ďakujem za skvelý tip!

    Odpovedať
  4. FunkyBubko píše:

    Tento tradičný slovenský pokrm mi vždy pripomína detstvo! Moja babka robila pečenú krkovičku s kapustou každý víkend a bola to vždy udalosť pre celú rodinu. Som rád, že tento recept je tak jednoduchý a dostupný pre každého! Keď vidím fotku hotového jedla v článku, hneď mi vyhladne! Nezabudnem pridať aj svoje obľúbené korenie – ešte viac zvýrazní chuť mäsa i kapusty! Určite pripravím túto lahôdku počas najbližších dní aj ja doma a pozvem celú rodinu k stolu na dobré jedlo!

    Odpovedať