Suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 2 vajcia
– 200g maku
– soľ, čierne korenie, cesnakový granulát, sladká paprika, mletá červená paprika
Pečene kuracie prsia v sýrovom cestíčku
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme a osušíme.
2. Mákové semienka jemne pomelieme v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
3. Do misky rozklepneme vajcia a do druhej misky nasypeme pomletý mak.
4. Kuracie prsia osolíme, okoreníme čiernym korením, cesnakovým granulátom a sladkou paprikou.
5. Jedno kuracie prsia ponoríme do vajíčka, aby sa celé pokrylo, potom ho obaľujeme v makovom cestíčku, aby bolo poriadne obalené.
6. Takto pripravené kuracie prsia pokladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
7. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 25 – 30 minút, alebo kým kurča nebude pekne zlatisté.
8. Podávame s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
