Pecené dolné kuracie stehná sú ľahký a chutný pokrm, ktorý si obľúbia všetci členovia rodiny. Tento jednoduchý recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi jedlá s mäsom a nechcú tráviť príliš veľa času v kuchyni.
Na prípravu potrebujete nasledujúce ingrediencie:
– 4 dolné kuracie stehná
– soľ
– korenie
– cesnakový prášok
– mletá paprika
– olivový olej
Pečené dolné kuracie stehná
Postup prípravy:
1. Najprv si pripravte marinádu na stehná. Do misky zmiešajte soľ, korenie, cesnakový prášok a mletú papriku podľa vlastnej chuti. Do tejto zmesi pridajte trochu olivového oleja a premiešajte, aby vznikla pasta.
2. Kuracie stehná dobre opláchnite a osušte papierovou utierkou. Následne ich vložte do misky s marinádou a dôkladne ich obaľte v nej. Nechajte stehná odpočívať v chladničke aspoň hodinu, ideálne však cez noc.
3. Pred pečením stehná vyberte z chladničky a nechajte ich zohriať na izbovú teplotu. Počas tohto času si predhrejte rúru na 200 stupňov.
4. Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie a naňho položte stehná. Pečte ich v rúre asi 40-45 minút, alebo kým nebudú pekne zlatisté a kým nevyteká z mäsa jasná šťava.
5. Po upečení stehná vyberte z rúry a nechajte ich asi 5 minút odpočívať. Potom ich môžete podávať so šalátom, zemiakovou kašou alebo inými prílohami podľa vašej chuti.
Takto pripravené pecené dolné kuracie stehná sú jemné, šťavnaté a plné chuti. Určite si ich obľúbia nielen vaši najmenší, ale aj ostatní členovia rodiny. Dobrú chuť!
