Potrebujete tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 1 konzerva kokosového mlieka
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 červená paprika
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie
– petržlen na ozdobenie
Kuracie prsia v kokosovom mlieku
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite, osušte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak.
3. Pridajte nakrájanú papriku a kuracie kúsky. Orestujte ich dozlatista.
4. Znížte teplotu a pridajte kokosové mlieko. Nechajte dusiť asi 15-20 minút, kým mäso nie je mäkké.
5. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
6. Podávajte s ryžou alebo pečivom a ozdobte petržlenom.
Takto pripravené kuracie prsia v kokosovom mlieku si môžete vychutnať ako chutnú a exotickú jedlo. Dobrú chuť!
