Máme pre vás nový skvelý recept, ktorý som varil s mojím šéfkuchárom a ktorý ma veľmi zaujal. Ide ako vždy o jednoduchý a rýchli recept, ktorý bude chutiť celej vašej rodine.
Zapekané kuracie prsia s bryndzou šunkou a paprikou
Hladké a šťavnaté kuracie prsia zapekané s bryndzou, šunkou a paprikou vytvárajú skvelú kombináciu chutí. Tu je jednoduchý recept, ktorý určite poteší celú vašu rodinu:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 200 g bryndze
- 100 g šunky
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
- Kuracie prsia dôkladne očistite a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici rozohrejte olej a orestujte nakrájanú cibuľu, cesnak, papriky a šunku, kým cibuľa nezhnedne a papriky sa zmäknú.
- V miske rozmiešajte bryndzu a pridajte ju do zmesi na panvici. Dobre premiešajte, kým sa bryndza nerozpustí.
- Plátky kuracieho mäsa osolte a okoreňte podľa chuti.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie položte dno zapekacej misy. Na dno misky natriajte vrstvu bryndzovej zmesi, potom položte plátky kuracieho mäsa. Opakujte, kým nevyužijete všetko mäso a zmes.
- Zapekaciu misu dajte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 30 minút, kým kuracie mäso nezíská zlatohnedú farbu.
Servírujte zapekané kuracie prsia s bryndzou, šunkou a paprikou s čerstvou zeleninou alebo prílohou podľa vašej chuti. Dobrú chuť!
