Na prípravu kuracích pŕs v syrovom cestíčku budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie pŕsia
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 vajce
– 1 šálka strúhanej syra (napríklad parmezán)
– 1 šálka strúhanej múky
– olej na vyprážanie
Kuracie prsia v sýrovom cestíčku – Recept
Postup:
1. Kuracie pŕsia očistite a nakrájajte na plátky.
2. Plátky kuracích pŕs osolte a okoreňte podľa chuti.
3. Vo veľkej miske rozšľahajte vajce.
4. V ďalšej mise zmiešajte strúhaný syr a múku.
5. Každý plátok kuracieho mäsa ponorte do vajíčka a potom obaľte vo zmesi syra a múky.
6. Na panvici rozohrejte olej a vypražte kuracie pŕsia z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu a nebudú dobre prepečené.
Podávajte teplé s prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
