Pečené zemiaky so slaninou a cibuľou

Pečieme asi všeci veľmi radi. Či už zapekáme alebo varíme tak mi u nás doma to milujeme. Od koláčov, zemiakov a slaninou no pecka proste. Dnes si pochutnáme.

Pečené zemiaky so slaninou a cibuľou

Zapečené brambory s cibulí a slaninou recept

 

 

2)

Ingrediencie:

  • 1 kg zemiakov (najlepšie nové alebo mladé)
  • 200 g slaniny (osúšanej alebo údenej)
  • 2 stredne veľké cibule
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 4-5 lyžíc olivového oleja
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • Čerstvé bylinky (napr. rozmarín alebo tymián) – voliteľné
  • Parmezán alebo iný tvrdý syr na posypanie – voliteľné

Postup:

  1. Predpríprava zemiakov:
    • Zemiaky dôkladne umyte a nakrájajte na štvrtiny alebo šesťčiny, podľa veľkosti. Hrubšiu šupku môžete nechať, ak sú zemiaky mladé.
  2. Príprava slaniny a cibule:
    • Slaninu nakrájajte na malé kocky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké polmesece. Cesnak olúpte a jemne nasekajte.
  3. Predhrejte rúru:
    • Rúru predhrejte na 200 °C (hore-dole).
  4. Zmiešanie ingrediencií:
    • V veľkej mise zmiešajte nakrájané zemiaky, slaninu, cibuľu a cesnak. Pridajte olivový olej, osoľte a okoreňte podľa chuti. Ak máte čerstvé bylinky, môžete ich pridať tiež.
  5. Pečenie:
    • Pripravte plech na pečenie (môžete ho vyložiť papierom na pečenie, ak sa obávate prilepenia) a zmes preneste na plech. Rozmiestnite ju tak, aby sa zemiaky a ostatné ingrediencie pekne rozložili a neprekrývali.
  6. Pečte v rúre:
    • Pečte v predhriatej rúre približne 40-50 minút, kým zemiaky nezmäknú a nebudú mať zlatohnedú farbu. Počas pečenia ich môžete raz za čas premiešať, aby sa pekne prepiekli.
  7. Servírovanie:
    • Po upečení môžete posypať strúhaným syrom a ešte na pár minút vrátiť do rúry, aby sa syr roztavil. Podávajte horúce ako prílohu alebo hlavný chod.

Tip:

Tento recept je veľmi variabilný. Môžete pridať aj iné zeleniny, ako sú papriky, mrkva alebo cuketa, ktoré sa rovnako dobre pečú a dodajú jedlu na chuti a farebnosti.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

10 Komentárov

  1. SladkáMúka píše:

    Tento recept na pečené zemiaky so slaninou vyzerá fantasticky! Milujem, keď sú zemiaky chrumkavé a slanina dodáva jedlu tú správnu chuť. Určite vyskúšam, mám na to už chuť! Dobrú chuť všetkým!

  2. ZlatýVajco píše:

    Super recept! Pečené zemiaky so slaninou sú vždy hitom na našich rodinných večerách. Ocením aj tipy na iné zeleniny, určite sa to oplatí vyskúšať. Teším sa na ďalšie vaše nápady!

  3. ČarovnáKuchyňa píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na víkendový obed! Znie to veľmi jednoducho a chutne. Ráda si prispôsobím recept podľa vlastných preferencií. Ďakujem za skvelý tip!

  4. RadosťZJedenia píše:

    Pečené zemiaky so slaninou sú klasika! Mám rád jednoduché recepty, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť a sú pritom také chutné. Určite skúsim aj s bylinkami, ďakujem za inšpiráciu!

  5. KreatívnyKuchár píše:

    Výborný recept! Slanina dodáva jedlu skvelú chuť a zemiaky sú tak jednoduché na prípravu. Mám rád variabilitu receptu a teším sa, že môžem experimentovať s ďalšími ingredienciami.

  6. SlniečkoNaTanieri píše:

    Pečené zemiaky so slaninou a cibuľou sú proste lahôdka! Je to také pohodlné jedlo, ktoré si viem predstaviť aj počas chladných večerov. Ďakujem za tento úžasný recept!

  7. LáskyplnáMiska píše:

    ‚Pečenie je láska‘ – presne takto cítim pri tomto recepte! Zemiaky milujem a s touto kombináciou nemôžem nič pokaziť. Teším sa na každý kúsok týchto dobrôt.

  8. ÚžasnýReceptík píše:

    Tento recept je fakt úžasný! Pečené zemiaky so slaninou miluje celá moja rodina. Chcem skúsiť pridať aj syr, určite to bude ešte lepšie!

  9. SrdceKuchyne píše:

    Skvelý návod ako pripraviť pečené zemiaky so slaninou! Pridala som k tomu aj cesnak a bolo to fantastické. Určite odporúčam každému vyskúšať tento jednoduchý, ale veľmi chutný recept!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *