Aby ste pripravili pečené zemiaky v rúre, postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Predhrejte rúru na zhruba 200 °C.
- Zemiaky dôkladne umyte a ošúpte (nemení sa teda ich šupka).
- Nakrájajte zemiaky na rovnaké kusy, aby sa prepečenie uskutočnilo rovnomerne.
- Vložte nakrájané zemiaky do rozsiahlejšieho hrnca a naplňte ho vodou.
- Pridajte do hrnca primerané množstvo soli a nechajte zemiaky variť približne 10 minút, kým nebudú mäkké.
- Po ukončení varenia zemiaky preceďte a nechajte ich chvíľu odstáť, aby sa odparila prebytočná voda.
- Do pripravenej pekáča vlijte trochu olivového oleja a rovnomerne ho rozotrite po dne.
- Uložte zemiaky do pekáča tak, aby boli rozložené a navzájom sa nedotýkali.
- Osolte a okoreňte podľa vašich preferencií. Možete pridať aj iné bylinky alebo koreniny, ako sú mletá paprika, cesnakový prášok či tymián.
- Umístěte pekáč do predhriatej rúry a pečte zemiaky približne 30 – 40 minút, alebo kým nebudú zlatisté a pekne chrumkavé na povrchu.
- Po upečení nechajte zemiaky pár minút odpočívať mimo rúry, aby sa stiahli a získali správnu konzistenciu.
- Podávajte pečené zemiaky ako prílohu k hlavnému jedlu alebo s rôznymi omáčkami a prílohami.
Pečené zemiaky v rúre?
Verím, že tento postup vám pomôže pri tvorbe chutných pečených zemiakov v rúre. Prajem dobrú chuť!
