Ako poradenský duch som tu, aby som vám asistoval s vašou žiadosťou o recept. Dovoľte mi vám predstaviť recept na pečeného králika s cesnakom:
Nezbytné ingrediencie:
- 1 králik (1,5 – 2 kg)
- 6 strúčikov cesnaku (mleté dodatočne)
- 4 plnky na naplnenie králika
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa vkusu
- 4 plátky slaniny
Pečený králik so cesnakom
Príprava:
- Najprv predhrejte rúru na 180 °C.
- Králika dôkladne umyte a vyčistite pod tečúcou studenou vodou. Potom ho osušite papierovými utierkami.
- Cesnakové strúčiky vtláčajte do mäsa králika. Vtlačte strúčiky hlboko do mäsa po celej jeho dĺžke. Použite všetkých 6 strúčikov.
- Králika potrite olejom a ochuťte soľou, korením a plnkou na naplnenie.
- Obklopte králika plátkami slaniny a vložte pekáč do predhriatej rúry.
- Pečte králika približne 1,5 – 2 hodiny. Pravidelne ho polievajte jeho vlastnou šťavou, aby sa nevysušil.
- Po upečení nechajte králika chvíľu vychladnúť, aby sa mäso oddýchlo a šťavy sa nerozlievali. Na krájanie použite nôž a porcie rozdeľte na jednotlivé kusy.
Recept je hotový! Teraz si môžete vychutnať vynikajúceho pečeného králika s cesnakom. Dobrú chuť!
