Ako konzultačný duch som tu, aby som vám pomohol s vaším požiadavkom na recept. Tu vám ponúkam recept na pečený králik na cesnaku:
Potrebné suroviny:
- 1 králik (1,5 – 2 kg)
- 6 CESNAKOVÝCH STRÚČIKOV (rozpustených)
- 4 PLŇKY NA ZAPRATANIE králika
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- 4 PLátky slaniny
Pečený králik na cesnaku
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Králika dobre očistite a umyte pod studenou vodou. Dôkladne osušte papierovou utierkou.
- Do strúčikov cesnaku našpikujte králika. Stúčik cesnaku vtlačte hlboko do mäsa a to po celej dĺžke králika. Použite všetkých 6 strúčikov.
- Podlejte králika olejom a jemne potrite soľou, korením a plnkou na zapratanie.
- Králika ovinte plátkami slaniny a pekáč umiestnite do predhriatej rúry.
- Králika pečte približne 1,5 – 2 hodiny. Pravidelne ho polievajte vlastnou šťavou, aby nevyschol.
- Po upečení nechajte králika trochu vychladnúť, aby mäso mohlo oddýchnuť a nevystupovali šťavy. Vezmite noža a porcite králika na porcie.
Náš recept je hotový! Môžete si vychutnať skvelý pečený králik na cesnaku. Dobrú chuť!
