Piškótové cesto bez vajec

Často sa stretávame s receptami na pečenie, ktoré obsahujú vajcia. No čo ak vám práve došli vajcia alebo ste alergickí na ne? Nevzdávajte sa pečenia a skúste tento nezvyčajný recept na piškótové cesto bez vajec!

Potrebujete:
– 200 g hladkej múky
– 100 g práškového cukru
– 100 g masla
– 1 balíček vanilkového cukru
– štipka soli
– 2 PL mlieka

Postup:
1. V miske zmiešajte múku, práškový cukor, vanilkový cukor a soľ.
2. Pridajte maslo nakrájané na kúsky a začnite miešať rukami, kým nedosiahnete drobivú konzistenciu.
3. Postupne pridávajte mlieko a zmes zľahka zhmýkajte až kým spojíte všetky ingrediencie a vytvoríte cesto.
4. Cesto nechajte odpočívať v chladničke asi 30 minút.
5. Po vybratí cesta z chladničky ho rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 cm.
6. Pomocou formičky alebo noža vyrežte piškóty a poklaďte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
7. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 10-12 minút, kým piškóty nezhnednú.

Tieto piškóty bez vajec sú skvelou alternatívou tradičného receptu a určite sa vám budú páčiť! Podávajte s čajom alebo kávou a doprajte si chvíle sladkého potešenia. Dobrú chuť!

 

2) Piškótové cesto bez vajec

Recept na piškótové cesto bez vajec si pripravujem pre tých, ktorí majú alergiu na vajcia alebo sa snažia minimalizovať ich konzumáciu. Toto nezvyčajné cesto je vhodné napríklad pre vegánov alebo vegetariánov.

Na prípravu piškótového cesta bez vajec budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 200 g hladkej múky
– 100 g cukru
– 120 ml rastlinného mlieka (napr. sójového mlieka)
– 100 g rastlinného oleja
– 1 balíček vanilkového cukru
– 1 lyžička jedlé sódové
– 1 lyžička octu

Postup:
1. V mise zmiešajte múku, cukor a vanilkový cukor.
2. Pridajte rastlinné mlieko a olej, dobre premiešajte.
3. Rozpustite jedlú sódu v octe a pridajte ju do cesta.
4. Miešajte až kým nevznikne hladké cesto.
5. Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.

Takto pripravené piškótové cesto bez vajec môžete použiť na prípravu rôznych dezertov, tort či dortov. Skúste tento nezvyčajný recept a uvidíte, že aj bez vajec sa dajú pripraviť lahodné pochúťky!

 

3) Piškótové cesto bez vajec inak

Pripravujem tento recept na piškótové cesto bez vajec preto, že sa snažím zjednodušiť moju stravu a vyhýbať sa vajec aj iným výrobkom živočíšneho pôvodu. Tento špeciálny recept je nezvyčajným spôsobom prípravy tradičného piškótového cesta bez použitia vajec.

Ingrediencie:
– 250g hladkej múky
– 100g trstinového cukru
– 100g rastlinného oleja
– 60ml rastlinného mlieka
– 1 lyžička prášku do pečiva
– 1 lyžička vanilkového extraktu

Postup:
1. V miske zmiešajte hladkú múku, trstinový cukor a prášok do pečiva.
2. Pridajte rastlinný olej, rastlinné mlieko a vanilkový extrakt.
3. Dôkladne premiešajte, až kým nezískate hladké cesto.
4. Z cesta vytvorte guľu a nechajte odpočívať v chladničke aspoň hodinu.
5. Po odpočinku cesto vyváľajte na pomúčenej doske a formujte podľa potreby.

Týmto spôsobom si môžete jednoducho pripraviť lahodné piškótové cesto bez vajec, ideálne napríklad na pečenie domácich piškót. Dobrú chuť!

 

 

Za vyskúšanie stojí aj jednoduchý piškotový koláč.