Pečené placky v rúre predstavujú výbornú alternatívu k bežne smaženým variantom.
Na prípravu budeme potrebovať:
– 4 veľké zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 vajcia
– 4 lyžice múky
– soľ, korenie
Pečené placky v rúre
Postup:
1. Zemiaky ošúpeme, jemne nastrúhame a vložíme do cedníka, aby odkvapkal nadbytočný mok.
2. Cibuľu nasekáme na malé kúsky a vmiešame ju k zemiakom.
3. K zemiakom pridáme vajcia, múku, soľ a korenie podľa vlastnej chuti.
4. Všetky suroviny dôkladne premiešame, kým nezískame homogénnu zmes.
5. Na plech rozložíme papier na pečenie a vytvarujeme zmes do plochých foriem.
6. Placky pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 30 minút, kým nezískajú zlatistú farbu a sú pevné na povrchu.
Servírujeme teplé s kyslou smotanou alebo šalátom. Prajeme dobrú chuť!
