Ak máte chuť na placky z mletého mäsa, mám pre vás jednoduchý a chutný recept. Tu je:
Suroviny:
- 500 gramov mletej hovädzej alebo bravčovej
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
- Strúhanka (asi 1/2 šálky)
- 1 vajce
- Soľ a korenie podľa chuti
- Rastlinný olej na pečenie
Placky z mletého mäsa
Postup:
- V mise zmiešajte mleté mäso, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, strúhanku a vajce.
- Dochutte soľou a korením podľa vašej chuti a dôkladne premiešajte, aby sa všetky suroviny spojili.
- Zo zmesi tvarujte malé placky, veľkosť podľa vášho uváženia.
- Na panvici rozohrejte trochu oleja a vypražte placky z oboch strán, kým nebudú pekne zlatisté a dovnútra dobre prepečené.
- Odložte hotové placky na tácku alebo do misky s kuchynským papierom, aby sa odcedil prebytočný olej.
Môžete si podávať placky z mletého mäsa s obľúbenou prílohou, ako sú napríklad zemiaky, ryža, pečená zelenina alebo čerstvý šalát. Dobrú chuť!
