Ak máte chuť na fašírky z mletého mäsa, mám pre vás jednoduchý a lahodný recept. Tu je:
Ingrediencie:
- 500 gramov mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, prelisované
- Strúhanka (približne 1/2 šálky)
- 1 vajce
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Rastlinný olej na vyprážanie
Fašírky z mletého mäsa
Postup:
- V miske spojte mleté mäso, nasekanú cibuľu, prelisovaný cesnak, strúhanku a vajce.
- Pridajte soľ a korenie podľa vlastnej chuti a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre prepojili.
- Z pripravenej zmesi formujte malé fašírky, veľkosť podľa vášho uváženia.
- Na panvici zahrejte trochu oleja a vyprážajte fašírky z oboch strán, kým nezískajú peknú zlatistú farbu a nie sú dobre prepečené vo vnútri.
- Hotové fašírky uložte na tácku alebo do misky s kuchynským papierom, aby ste odstránili nadbytočný olej.
Fašírky z mletého mäsa si môžete podávať s obľúbenou prílohou, ako sú napríklad zemiaky, ryža, pečená zelenina alebo čerstvý šalát. Prajeme dobrú chuť!
