Načo budete kupovať hotové kuracie prsia, keď si ich môžete pripraviť sami doma na prírodno? Tu je jednoduchý recept na plnené kuracie prsia po slovensky:
Potrebujete:
– 4 kuracie prsia
– 100 g šunky
– 100 g eidamu
– 1 cibuľa
– soľ, čierne korenie, cesnaková soľ, mletý rasca
– olej
Plnené kuracie prsia na prírodno
Postup:
1. Poďme začať tým, že si kuracie prsia očistíme a rozrežeme na polovicu.
2. Dobre ich osolíme, okoreníme čiernym korením, cesnakovou soľou a rascom z oboch strán.
3. Na cibuli jemno nasekáme a dáme orestovať na rozohriatom oleji.
4. Keď cibuľa zjemnie, pridáme na kocky nakrájanú šunku a eidam. Všetko dobre premiešame a necháme krátko povariť.
5. Zmesou naplníme rozrezané kuracie prsia a upečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.
6. Podávame napríklad s ryžou alebo dusenou zeleninou.
Dobrú chuť!
