Potrebujeme:
– 4 plátky kuracích filetov
– 200g bryndze
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, paprika na mletie
– olej na smaženie
Kuracie filety plnené bryndzou
Postup:
1. Kuracie filety dôkladne umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké plátky.
2. Na panvici zahrejeme trochu oleja a orestujeme nakrájanú cibuľu spolu s nastrúhaným cesnakom, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
3. Následne pridáme nakrájané kuracie filety a opražíme ich rovnomerne zo všetkých strán, potom dochutíme soľou, korením a paprikou.
4. Bryndzu nastrúhame a zmiešame s opraženými prsiami. Dobre premiešame a zahrievame, kým sa bryndza úplne nerozpustí.
5. Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou, zemiakmi či cestovinami.
Príjemnú chuť!
