Plnené kuracie prsia predstavujú jednoduché a chutné jedlo, ktoré je možné pripraviť rýchlo a bez námahy. Ak sa rozhodnete do plnky pridať aj slaninu a syr, tak získate ešte výraznejšiu a chutnejšiu kombináciu.
Na prípravu plnených kuracích pŕs budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 8 plátkov šunky
– 100g syra (napríklad eidam alebo salámový syr)
– 8 plátkov slaniny
– soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Plnené kuracie prsia so šunkou a syrom
Postup prípravy:
1. Najskôr si pripravte plnku. Na každom kuse kuracieho prsia urobte na jednej strane otvor a ochuťte soľou a korením.
2. Vnútri otvoru uložte plátky syra, šunky a slaniny. Zavrite otvor a dôkladne uvoľnite vnútro mäsa, aby sa všetky prísady pekne prepojili.
3. Kuracie prsia opražte na panvici z oboch strán, kým nezmäknú a nezískajú zlatistý nádych.
4. Pridajte trošku vody, prikryte pokrievkou a varte na nízkom ohni približne 10-15 minút, kým sa mäso dokonale prepečie.
Servírujte napríklad s cestovinami, zemiakmi alebo s čerstvým šalátom. Dobrú chuť!
