Plnené kuracie pŕs v obale predstavujú vynikajúce jedlo, ktoré si môžete jednoducho pripraviť vo svojej kuchyni. Tu je recept na slovenskú verziu:
Budete potrebovať:
– 4 kusy kuracích pŕs
– soľ a korenie podľa chuti
– 100 g sušeného chleba (narezaného na drobné kocky)
– 1 cibuľu (nasekanú na jemno)
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané na malé kúsky)
– 2 vajcia (rozšľahané dohladka)
– 100 g masla
Plnené kuracie prsia v obale
Postup:
1. Na masle v panvici osmažte cibuľu a cesnak, až pokým cibuľa nezíska sklovitú konzistenciu.
2. Skombinujte sušený chlieb, rozšľahané vajcia, soľ, korenie a osmaženú cibuľu s cesnakom.
3. Každé kuracie prso pozdĺžne narežte, aby vznikol otvor na plnenie. Naplňte ho pripravenou zmesou.
4. Posypte prsia soľou a korením podľa chuti.
5. Zabaľte kuracie prsia do obalu a umiestnite ich do pekáča.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 30-40 minút, kým vnútorná teplota kuracieho mäsa nedosiahne 75 stupňov.
Podávajte s prílohou podľa vášho výberu a dobrú chuť!
