Plnené šampiňóny so syrom
Plnené šampiňóny so syrom sú lahodnou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť doma. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 12 stredne veľkých šampiňónov
- 100 g kozieho syra
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na dochutenie (napr. petržlen)
Postup:
- Najprv si očistite šampiňóny od pôdy a štiepok. Odrežte im nožičky, ale nevyhadzujte ich, budú súčasťou náplne.
- Nožičky nakrájajte nadrobno. Ceznaky roztlačte alebo nastrúhajte.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nakrájané nožičky šampiňónov spolu s cesnakom. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Nechajte zmes vychladnúť a potom ju premiešajte s kozím syrom.
- Naplnenú zmesou náplňte šampiňóny a dajte ich na plech s papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 15 – 20 minút, kým šampiňóny nezmäknú a syr sa nerozpustí.
- Pred podávaním môžete posypať plnené šampiňóny čerstvými bylinkami ako je napríklad petržlen.
Plnené šampiňóny so syrom sú skvelým predjedlom alebo aj samostatným jedlom. Dobrú chuť!
