Tu je recept na náplň do Pavlovej torty v slovenskom jazyku:
Potrebujete:
– 4 veľké bielka
– 250 g cukru
– 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
– 1 čajová lyžička octu
– 250 ml šľahačky
– čerstvé ovocie na dekoráciu (napríklad jahody, maliny, marhule)
Náplň do pavlovej torty
Postup:
1. Rúru si predhrejte na 120°C.
2. Vylejte bielka do čistej a suchej misky a vyšľahajte ich metličkou na pevný sneh. Postupne do nich pridávajte cukor, kým sa úplne nerozpustí.
3. Do zmesi pridajte kukuričný škrob a opatrne preklopte lyžicou.
4. Na plech s papierom na pečenie vytvarujte pavlovu tortu do tvaru kruhu so zvýšeným okrajom.
5. Doprostred torty pridajte čajovú lyžičku octu.
6. Pečte v rúre približne 1 hodinu, alebo až je pavlova chrumkavá a má zlatistú farbu na vrchu. Po upečení ju nechajte vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami.
7. Keď je torta dokonale vychladená, vyšľahajte šľahačku do tuhého stavu.
8. Na povrch pavlovej torty нанeste vrstvu šľahačky a ozdobte čerstvým ovocím.
Dobrou chuť!
