Na ozdobenie muffinov budete potrebovať tzv. cake pops náplň, ktorá sa veľmi ľahko pripravuje. Postupujte podľa nasledujúceho návodu:
Potrebujete:
– 200 g sušených koláčikov (napr. Oreo)
– 100 g krémového syra (napr. Philadelphia)
– 100 g čokolády na obalenie (biela, mliečna alebo horká)
– 2 lyžice nahrubo nasekaných orechov alebo mandlí (nepovinné)
– 1-2 lyžice cukru podľa vlastnej chuti
Náplň na ozdobenie muffinov
Postup:
1. Na začiatok rozdrvíme sušené koláčiky v mixéri alebo ich vložíme do vrecka a jemne ich rozbijeme pomocou valčeka.
2. Do misky vložíme rozdrvené koláčiky, krémový syr, cukor a nasekané orechy alebo mandle. Všetko dobre premiešame, aby sme dosiahli hladkú hmotu.
3. Z tejto zmesi tvarujeme malé guľôčky, ktoré umiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie. Následne ich necháme 30 minút v chladničke, aby stuhli.
4. Medzitým rozpustíme čokoládu na obalenie nad vodným kúpeľom alebo v mikrovlnnej rúre. Ak máte záujem, môžete pridať trošku oleja, aby bola čokoláda ešte jemnejšia.
5. Na jeden koniec dlhého dreveného špajdle napichneme jednu z guľôčok a rovnomerne ju ponoríme do rozpustenej čokolády. Dôkladne ju obalíme, aby bol celý povrch pokrytý čokoládou.
6. Hotový cake pop s čokoládou opatrne umiestnime do muffinu a necháme stuhnúť. Môžete ho tiež posypať rôznymi cukrovými dekoráciami alebo farbami.
Týmto spôsobom môžete kreatívne ozdobiť svoje muffiny s cake pops náplňou.
