Na zdobenie muffinov potrebujete tzv. cake pops plnku, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu. Postupujte podľa nasledujúceho receptu:
Potrebujete:
– 200 g sušených sušienok (napr. Oreo)
– 100 g krémovej syrového krému (napr. Philadelphia)
– 100 g čokolády na opálenie (biela, mliečna alebo horká)
– 2 lyžice nahrubo posekaných orechov alebo mandlí (voliteľné)
– 1-2 lyžice cukru podľa chuti
Plnka na zdobenie muffinov
Postup:
1. Najskôr sušené sušienky rozdrvíme v mixéri alebo ich dáme do vrecka a jemne ich rozbijeme valčekom.
2. Do misky pridáme rozdrvené sušienky, krémový syr, cukor a posekané orechy alebo mandle. Všetko dobre premiešame, aby sme dosiahli hladkú textúru.
3. Z hmoty tvarujeme malé guľôčky, ktoré dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potom ich dáme na 30 minút do chladničky, aby stvrdli.
4. Medzitým rozpustíme čokoládu na opálenie nad vodným kúpeľom alebo v mikrovlnnej rúre. Ak chcete, môžete pridať trochu oleja, aby bola čokoláda ešte jemnejšia.
5. Na jeden koniec dlhého dreveného špajdľu napichneme jednu zmrzlinkovú guľôčku a ponoríme ju do rozpustenej čokolády. Dôkladne ju obalíme, aby bol celý povrch pokrytý čokoládou.
6. Hotový cake pop s čokoládou opatrne vložíme do múffinu a necháme ho uschnúť. Môžete ho tiež posypať rôznymi cukrovými ozdobami alebo farbami.
Týmto spôsobom môžete ľubovoľne dekorovať svoje muffiny s cake pops plnkou.
