Na zapekané kuracie prsia so syrovou omáčkou budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– soľ a čierne korenie
– 2 lyžice oleja
– 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kocky
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 2 lyžice smotany
– 1 šálka mlieka
– 1 lyžica múky
– 1 šálka strúhaného syra
– petržlen na ozdobenie
Zapekané kuracie prsia so sýrovou omáčkou
Postup:
1. Kuracie prsia osolíme a okoreníme z oboch strán.
2. Na panvici rozohrejeme olej a prsia na ňu opečieme z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ich dáme na stranu.
3. Do panvice pridáme cibuľu a cesnak a opražíme ich, kým nezmäknú.
4. Do cibuľového mixu pridáme smotanu, mlieko a múku. Premiešame do hladka a varíme, kým omáčka nezhustne.
5. Prikryjeme prsia omáčkou a posypeme strúhaným syrom.
6. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 20 minút, kým syr nezíská zlatistú kôrku.
7. Pred podávaním ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podávame so zeleninovým šalátom alebo dusenou zeleninou a prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
