**Ingrediencie:**
– 250 g mascarpone
– 200 ml šľahačkovej smotany
– 2 lyžice práškového cukru
– 1 vrecúško vanilkového cukru
– 250 g čerstvého ovocia (napríklad jahody, maliny, borievky)
– 1 balenie piškót
– 3 lyžice džemu (podľa preferencie)
Plnka z mascarpone a ovocia
**Postup:**
1. Necháme mascarpone mierne zmäknúť na izbovej teplote.
2. V malom hrnčeku premiešame práškový cukor s vanilkovým cukrom.
3. V širšej miske skombinujeme mascarpone a postupne pridávame smotanu na šľahanie, pričom súčasne vmiešavame aj cukrovú zmes.
4. Pomocou metličky všetko dôkladne prešľaháme, až kým nebude zmes hladká.
5. Očistíme ovocie a nakrájame ho na malé kúsky.
6. Piškóty jeden po druhom namáčame do džemu a ukládame na dno pohára.
7. Na piškóty nalejeme trošku z cukrového mixu a pridáme vrstvu mascarpone.
8. Na túto vrstvu rozložíme kúsky ovocia.
9. Pokračujeme s vrstvením: piškóty, cukrová zmes, mascarpone a ovocie.
10. Pri poslednej vrstve použijeme piškóty a na ne nanesieme cukrový mix a mascarpone.
11. Poháre s plnkou z mascarpone a ovocia vložíme na chvíľu do chladničky, aby sa ingrediencie prepojili a trochu odležali.
12. Podávame vychladené a podľa chuti ozdobíme povrch ovocím alebo čokoládou.
Dobrú chuť!
