Recept na plnku s ricottou je jednoduchý a chutný. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 200 g ricotty
– 1 vajce
– 2 lyžice strúhaného parmezánu
– 1 strúčik cesnaku, jemne nakrájaný
– ľubovoľné bylinky (napr. bazalka, petržlen), jemne nasekané
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Plnka s ricottou
Všetky ingrediencie zmiešajte dohromady a poriadne premiešajte, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu. Plnka by mala byť dostatočne hustá, aby sa dala následne použiť na naplnenie cestovín, zeleniny alebo opečeného chleba.
Môžete ju použiť do raviol, tortellini, cannelloni alebo iných cestovín. Plnka s ricottou je tiež skvelou voľbou pre vegetariánov, pretože ricotta je mäkčený syr vyrobený z ovčieho alebo kravieho mlieka.
Ak chcete plnku trochu obohatiť, môžete pridať aj iné ingrediencie, ako napríklad sušené paradajky, olivy, mletú chilli papričku alebo ľubovoľné ďalšie korenie podľa vášho vkusu.
Tento recept je veľmi flexibilný, preto sa nebojte experimentovať s rôznymi zložkami a prispôsobiť ho svojim chutiam. Plnka s ricottou je skvelá vo všetkých možných variáciách!
